Lazanja me spinaq

Lazanja e shijshme që ka pak kalori dhe është gjithashtu super e shëndetshme.

---

Përgatitjen

Pritini imët qepën dhe hudhrën, ngrohni 2 lugë vaj dhe skuqni gjysmën e qepës dhe gjysmën e hudhrës në të. Hidhni spinaqin dhe lëreni të ngrohet, në fund përzieni kremin e djathit. Sezoni sipas shijes me arrëmyshk, kripë dhe piper.

Ngrohni 2 lugë vaj, skuqni qepët e mbetura dhe hudhrat e mbetura në të, shtoni pastën e domates dhe barishtet, skuqni pak dhe hidhni pasatën e domates. Ziejini për rreth 5 minuta dhe rregulloni me kripë, piper dhe pluhur paprika.

Lyejmë një tavë me yndyrë, lyejmë në të pak salcë domateje, më pas mbushim fletët e lazanjave, spinaqin, salcën e domates dhe më shumë fletët e lazanjave në pjatë, e përfundojmë me salcë domateje. I spërkasim me parmixhan dhe i pjekim në furrë të parangrohur në 175°C për 40 – 45 minuta.

---

Përbërësit (4 porcione)

• 800 g spinaq me gjethe, i ngrirë ose i freskët, më pas i zbardhur
• 2 metra qepë të mëdha
• 2 thelpinj hudhër)
• 400 g domate të kulluara
• 2 lugë gjelle pastë domate
• 2 lugë barishte, të përziera, të ngrira
• vaj
• 350 g djathë krem, i lehtë
• 100 gr parmezan
• kripë dhe piper
• arrëmyshk
• pluhur paprika
• n. B. Pjata(t) lazanja
• yndyrë për formën

---

Vlerat ushqyese për 1 porcion

Këto sasi janë të destinuara për 4 vakte. Kjo rezulton në një vlerë totale ushqyese për porcion prej:

	kcal	K	P	Y
1 porcion	449	9,41	22,14	35,57

---

Sa kohë mund ta mbaj këtë pjatë?

Kjo pjatë mund të ruhet në frigorifer për 3 ditë. Unë rekomandoj ta vendosni në një tigan për ta ngrohur. Shtoni pak ujë në tigan dhe lëreni të nxehet ngadalë duke e trazuar. Pjata mund të ngrohet edhe në mikrovalë.