Makarona – domate – tavë

---

Përgatitjen

Ziejini makaronat derisa të jenë “al dente”.

Qepët, kërpudhat dhe specat i presim në copa të vogla dhe i kaurdisim fort me pastën e hudhrës. Shtoni pasatën e domates dhe lëngun e perimeve dhe lërini të gjitha të ziejnë. Tani shijojeni me salcë kosi, borzilok, ëmbëlsues dhe erëza Maggi. Ziejeni gjithçka përsëri.

Hidheni në një tavë dhe përzieni me petët e gatshme. E spërkasim me djathin dhe e pjekim në 150 gradë për rreth 20 minuta.

---

Përbërësit (4 porcione)

• 500 g domate(a), të kulluara
• 250 gram kërpudha
• 1 spec(a)
• 1 lugë gjelle salcë kosi
• 1 lugë çaji borzilok
• ½ lugë maggi
• ½ lugë pastë hudhre
• 1 qepë(a)
• 250 ml lëng perimesh
• 200 g makarona të papërpunuara
• 100 g djathë (produkt i lehtë), i grirë
• ëmbëlsues

---

Sa kohë mund ta mbaj këtë pjatë?

Kjo pjatë mund të ruhet në frigorifer për 3 ditë. Unë rekomandoj ta vendosni në një tigan për ta ngrohur. Shtoni pak ujë në tigan dhe lëreni të nxehet ngadalë duke e trazuar. Pjata mund të ngrohet edhe në mikrovalë.