Topinambur me karrota


Përgatitjen

Qëroni dhe grijini angjinaret dhe karotat e Jeruzalemit. Më pas shtypni pak lëngun, p.sh. me një leckë kulluese ose përmes një sitë.

Rrahim vezët me miellin dhe i përziejmë me perimet e grira. Spërkatini sipas shijes me erëzat.

Masën e hedhim me lugë në një tepsi të veshur me letër furre dhe rrafshojmë pak grumbujt. E pjekim ne 180 grade ajer te nxehte per rreth 20-30 minuta.

Ka shije të shkëlqyeshme si një pjatë anësore ose si pjatë kryesore me kuark barishte ose dip kos


Përbërësit (4 porcione)

  • 400 gr angjinarja e Jerusalemit
  • 200 gr karrota
  • 4 vezë
  • 2 lugë gjelle miell
  • pak kripë dhe piper
  • pak arrëmyshk
  • pak qimnon pluhur

Vlerat ushqyese për 1 porcion

Këto sasi janë të destinuara për 4 vakte. Kjo rezulton në një vlerë totale ushqyese për porcion prej:

kcalKPY
1 porcion15812,9511,256,67 

Sa kohë mund ta mbaj këtë pjatë?

Kjo pjatë mund të ruhet në frigorifer për 3 ditë. Unë rekomandoj ta vendosni në një tigan për ta ngrohur. Shtoni pak ujë në tigan dhe lëreni të nxehet ngadalë duke e trazuar. Pjata mund të ngrohet edhe në mikrovalë.

1 Kommentar zu „Topinambur me karrota“

Kommentarfunktion geschlossen.