Përgatitjen
Lani dhe prisni kungull i njomë dhe priteni në feta të holla. Lani domatet, pastroni dhe prisni në copa. Qëroni dhe grijeni hudhrën në kubikë të imët. Lani mishin, thajeni dhe priteni në rripa.
Ngrohni 2 lugë vaj në një tigan, skuqeni mishin në të gjithë, hiqeni dhe mbajeni të ngrohtë. Skuqini njokët në vaj të nxehtë deri në kafe të artë, hiqni dhe mbajini të ngrohta.
Në tigan hidhni edhe 1 lugë vaj, skuqni kungulleshkat, shtoni hudhrën, domatet dhe rigonin dhe skuqni pak. Hidhni përafërsisht 200 ml ujë në tigan, shtoni pluhurin dhe lëreni gjithçka të ziejë. Shtoni mishin dhe njokitë, lërini të ziejnë sërish dhe i rregulloni me kripë dhe piper.
Nëse dëshironi, zbukurojeni me rigon dhe shërbejeni.
Përbërësit (4 porcione)
- 300 gr fileto pule
- 300 gr domate(a)
- 400 gr njoki
- 200 gram kungull i njomë
- 1 thelpi hudhër(a)
- 3 lugë vaj ulliri, i shtypur në të ftohtë
- 1 lugë rigon i tharë
- 1 lugë lëng mishi me perime, të grirë
- Kripë dhe piper, i zi, i bluar
- Rigon, i freskët, për zbukurim
Vlerat ushqyese për 1 porcion
Këto sasi janë të destinuara për 4 vakte. Kjo rezulton në një vlerë totale ushqyese për porcion prej:
| kcal | K | P | Y | |
|---|---|---|---|---|
| 1 porcion | 311 | 37,90 | 23,27 | 6,79 |
Sa kohë mund ta mbaj këtë pjatë?
Kjo pjatë mund të ruhet në frigorifer për 3 ditë. Unë rekomandoj ta vendosni në një tigan për ta ngrohur. Shtoni pak ujë në tigan dhe lëreni të nxehet ngadalë duke e trazuar. Pjata mund të ngrohet edhe në mikrovalë.
Hi, this is a comment.
To get started with moderating, editing, and deleting comments, please visit the Comments screen in the dashboard.
Commenter avatars come from Gravatar.