Përgatitjen
Ngroheni furrën në 200°C. Lëkurën e limonit e grijmë në rende ose e heqim atë. Lani fileton e peshkut, thajeni, rregulloni me lëng limoni, kripë dhe piper dhe vendoseni në një tavë të lyer me pak yndyrë.
Pastroni specat dhe pritini në kubikë shumë të vegjël. Vendosni frakturat në një qese plastike dhe thërrmoni imët me një okllai. Kjo gjithashtu funksionon shumë mirë në Blitzhacker dhe bëhet edhe më e mirë.
Më pas përzieni në një tas thërrimet e fjollës, thërrimet e bukës, lëkurën e limonit të grirë, specat e prerë në kubikë, barishtet, lëngun e perimeve dhe pak piper. Hidhni vajin dhe mustardën dhe, nëse është e nevojshme, shtoni gradualisht pak ujë derisa masa të jetë e lyer.
Përhapeni peshkun dhe piqni peshkun në furrë për rreth 25 minuta deri në kafe të artë.
Përbërësit (4 porcione)
- 800 g fileto(a) peshku, p.sh. B. merluci, polloku ose peshku i kuq
- 6 fraktura
- 8 lugë bukë thërrime
- 2 speca zile, të kuqe
- 2 lugë çaji lëng perimesh, të menjëhershme
- 4 lugë barishte, të përziera, p.sh. Për shembull majdanoz, qiqra, kopër
- 2 lugë vaj
- 2 lugë mustardë, mesatare e nxehtë
- 2 limonë, lëng dhe lëkurë (organike)
- kripë dhe piper
- Vaj për të lyer enën e tavës
Vlerat ushqyese për 1 porcion
Këto sasi janë të destinuara për 4 vakte. Kjo rezulton në një vlerë totale ushqyese për porcion prej:
| kcal | K | P | Y | |
|---|---|---|---|---|
| 1 porcion | 485 | 29,98 | 41,57 | 20,99 |
Sa kohë mund ta mbaj këtë pjatë?
Kjo pjatë mund të ruhet në frigorifer për 3 ditë. Unë rekomandoj ta vendosni në një tigan për ta ngrohur. Shtoni pak ujë në tigan dhe lëreni të nxehet ngadalë duke e trazuar. Pjata mund të ngrohet edhe në mikrovalë.
Hi, this is a comment.
To get started with moderating, editing, and deleting comments, please visit the Comments screen in the dashboard.
Commenter avatars come from Gravatar.