Tigan pule me karrota kohlrabi në salcë curry

---

Përgatitjen

Prisni fileton e gjoksit të pulës në shirita; Pritini kohlrabin dhe karotat në shkopinj të hollë rreth 2 cm të gjatë.

Skuqni shkurtimisht shiritat e pulës në një tigan të madh që nuk ngjit, i rregulloni me pak kripë dhe piper, i hiqni nga tigani dhe i lini mënjanë.

Tani shkrini lugën e gjalpit në të njëjtën tenxhere dhe kaurdisni në të kohlrabin dhe shkopinjtë e karotës. Pas rreth 10 minutash, pluhurosni pluhurin e kerit mbi të dhe ziejini pak; pastrojini me lëngun e lëngut dhe lëngun e limonit.

Hidhni kremin ose kremin e djathit, shiritat e pulës dhe majdanozin e grirë hollë dhe i rregulloni sërish me kripë dhe piper nëse është e nevojshme.

Orizi ose petët i shkojnë shumë mirë.

---

Përbërësit (4 porcione)

• 667 g kohlrabi, (i peshuar i qëruar)
• 533 gr karrota (të peshuara të qëruara)
• 400 g fileto gjoksi pule
• 1,33 lugë gjalpë
• 267 ml lëng perimesh, ose lëng pule
• 2.67 lugë lëng limoni
• 1,33 lugë karri pluhur
• 0,67 tufë majdanoz
• 267 gr krem ​​krem ​​ose djathë krem
• kripë dhe piper i zi i sapo bluar

---

Vlerat ushqyese për 1 porcion

Këto sasi janë të destinuara për 4 vakte. Kjo rezulton në një vlerë totale ushqyese për porcion prej:

	kcal	K	P	Y
1 porcion	433	17,93	28,98	27,12

---

Sa kohë mund ta mbaj këtë pjatë?

Kjo pjatë mund të ruhet në frigorifer për 3 ditë. Unë rekomandoj ta vendosni në një tigan për ta ngrohur. Shtoni pak ujë në tigan dhe lëreni të nxehet ngadalë duke e trazuar. Pjata mund të ngrohet edhe në mikrovalë.