Përgatitjen
Përzieni miellin me pluhurin për pjekje dhe sheqerin në një enë dhe përzieni së bashku me vezët, qumështin dhe ujin/ujin e gazuar dhe më pas lëreni të fryhet për rreth 15 minuta.
Ndërkohë i përgjysmojmë, i përgjysmojmë dhe i presim mollët. Tani prisni mollët në copa të çdo madhësie dhe spërkatni me kanellë sipas dëshirës (më së miri është të hidhni pak lëng limoni mbi të në mënyrë që copat e mollës të mos marrin ngjyrë kafe).
Pasi brumi i petullave të ketë pushuar (duhet të jetë të paktën 15 minuta), përzieni me kujdes copat e mollës.
Tani ngrohni vajin ose gjalpin në një tigan, shtoni brumin e petullave (është mirë ta bëni këtë me një lugë të vogël).
Skuqni anën e poshtme deri në kafe të artë mbi nxehtësinë mesatare.
Nëse sipërfaqja fryn ose bëhet pak e fortë, petullën mund ta ktheni dhe ta piqni me kujdes nga ana tjetër derisa të marrë ngjyrë kafe të artë.
Pancakes kanë shije veçanërisht të shijshme, të spërkatura me kanellë dhe sheqer ose me salcë molle!
(Grumza i bën petullat edhe më të lehta dhe veçanërisht me gëzof)
Përbërësit (3 porcione)
- 250 g miell
- 250 ml ujë mineral (i gazuar)
- 250 ml qumësht
- 500 gram mollë
- 2 vezë
- 1 majë (s) kripë
- 1 lugë çaji pluhur pjekjeje
- ½ lugë kanellë
- 3 lugë sheqer
- lëng limoni
- vaj
Vlerat ushqyese për 1 porcion
Këto sasi janë të destinuara për 4 vakte. Kjo rezulton në një vlerë totale ushqyese për porcion prej:
| kcal | K | P | Y | |
|---|---|---|---|---|
| 1 porcion | 633 | 106,36 | 16,71 | 15,97 |
Hi, this is a comment.
To get started with moderating, editing, and deleting comments, please visit the Comments screen in the dashboard.
Commenter avatars come from Gravatar.