Përgatitjen
Për komposton e presim ravenin në copa të vogla. Ndani luleshtrydhet në katër katërsh. Në një tenxhere të vogël, gatuajeni raven me 1 lugë gjelle stevia dhe pak ujë derisa të zbutet (temperatura mesatare, rreth 4 minuta). Më pas shtoni luleshtrydhet në temperaturë të ulët dhe ngrohni për pak kohë.
Për pudingun e bollgurit, rrahim të bardhat e vezëve derisa të jenë të forta. Përzieni qumështin me bollgurin dhe 2 lugë gjelle stevia dhe lëreni të vlojë. Lëreni qullën e bollgur të ziejë për rreth 6 minuta duke e përzier (është gati kur të ketë marrë një konsistencë të butë). Palosni sheqerin e vaniljes dhe bollgurin në të bardhën e vezës të rrahur fort.
Shërbejeni qullin e bollgur me komposto.
Ka male me receta magjike bollguri që qarkullojnë në internet dhe më pëlqen konsistenca me gëzof.
Por shija paksa e sapunit e pluhurit për pjekje nuk m’u duk bindëse, ndaj e zhvillova këtë version.
Përbërësit (2 porcione)
- 2 kërcell raven
- 100 gram luleshtrydhe
- 1 lugë gjelle stevia
- 1 pike uje
- 2 te bardha veze
- 500 ml qumësht
- 60 g bollgur gruri të butë
- 2 lugë gjelle stevia
- 1 pt sheqer vanilje
Hi, this is a comment.
To get started with moderating, editing, and deleting comments, please visit the Comments screen in the dashboard.
Commenter avatars come from Gravatar.