Retë vezë me djathë

---

Përgatitjen

Ngroheni furrën në 200°C.

Ndani të bardhën e vezës nga e verdha. Kujdes mos thyhet e verdha. Rrihni të bardhën e vezës fort. Hidhni butësisht djathin, proshutën dhe qiqrat.

Rreshtoni një fletë pjekjeje me letër furre dhe vendosni katër re mbi të. Përdorni një lugë për të bërë një gropë të vogël në mes të reve. Piqni retë në furrë për 3 minuta.

Hiqeni tavën nga furra dhe vendosni një të verdhë veze në mes të secilës re. I rregullojmë me kripë dhe piper. Piqeni për 2-3 minuta derisa të verdhat të jenë bllokuar.

---

Përbërësit (2 porcione)

• 4 vezë
• 2 lugë gjelle parmezan
• 4 feta proshutë të gatuar, të prera në copa të vogla
• 1 lugë gjelle qiqra
• kripë dhe piper

---

Vlerat ushqyese për 1 porcion

Këto sasi janë të destinuara për 4 vakte. Kjo rezulton në një vlerë totale ushqyese për porcion prej:

	kcal	K	P	Y
1 porcion	271	2,51	27,73	16,78