Përgatitjen
Vendosni qershitë në një tenxhere me ujë dhe mjaltë. Lidhni degëzat e rozmarinës me fije kuzhine. Ziejini të gjitha së bashku derisa të pëlcasin qershitë. Më pas hiqni rozmarinën dhe përzieni lëkurën e ftohtë.
Sezoni me pak lëng limoni dhe ftoheni. Pak para se ta servirni, përzieni kosin me një kamxhik. Nëse është e nevojshme, shtoni pak sheqer për shije.
Në vend të qershive mund të përdorni edhe vishnja, por më pas duhet të përdorni më shumë mjaltë ose sheqer.
Përbërësit (4 porcione)
- 1 kg qershi të ëmbla, të freskëta ose të ngrira
- 3 degë rozmarinë
- 20 gram mjaltë
- 200 gram salcë kosi
- 500 ml ujë
- pak lëng limoni
- ndoshta sheqer
- ndoshta vishnje
Hi, this is a comment.
To get started with moderating, editing, and deleting comments, please visit the Comments screen in the dashboard.
Commenter avatars come from Gravatar.