Chia e zezë dhe e bardhë

---

Përgatitjen

Në dy tas të vegjël, të pavarur nga njëri-tjetri, përzieni 10 g fara chia, 1/2 paketë sheqer vanilje dhe 1 lugë gjelle kokosi. Në njërën nga dy tasat vendosni 1 lugë çaji të mbushur me kakao për pjekje – ky do të jetë „Black Chia Puding“.

Tani merrni një gotë matëse dhe përzieni 100 ml qumësht kokosi me 100 ml ujë. Hidhni 100 ml të këtij „ujë kokosi“ në secilin nga dy tasat. Përziejini mirë.

Mbulojini të dy tasat me film ushqimor dhe vendosini në frigorifer për rreth 20 orë në mënyrë që farat chia të fryhen dhe të krijohet një puding i fortë chia i bardhë dhe chia i zi. Është mirë ta përgatisni atë në mëngjes të një dite më parë nëse dëshironi të hani puding chia për mëngjes ditën tjetër.

Pas procesit të fryrjes, shtrojmë në mënyrë të alternuar pudingat e lehta dhe të errëta në një gotë ëmbëlsirë. Nëse dëshironi, për shembull, mund të shtoni fruta. Chia Black & White është gati.

---

Përbërësit (1 porcion)

• 20 g fara chia
• 100 ml qumësht kokosi
• 100 ml ujë
• 2 lugë gjelle thekon kokosi
• 1 pako sheqer vanilje
• 1 lugë kakao për pjekje të grumbulluar
• fruta sipas nevojës, p.sh. B. Banane