Përgatitjen
Përziejini mirë kuarkun, gjalpin dhe lëngun dhe lëkurën e limonit, shtoni vezët, vazhdoni të trazoni dhe përzieni bollgurin dhe ëmbëlsuesin ose sheqerin sipas shijes dhe ftohuni për të paktën 15 minuta. Përdorni një lugë për të formuar petë dhe lërini të zhyten në ujë të kripur (pak nën pikën e vlimit) për rreth 6 deri në 8 minuta, nëse është e nevojshme provoni të shihni nëse janë gati.
Kulloni petat me kujdes dhe shërbejini të spërkatura me sheqer kanellë.
Rekomandohet çdo lloj kompostoje ose pure frutash, e bërë vetë ose nga kavanoza, në varësi të stinës dhe kohës së kërkuar. Deri tani kam ngrënë petat me komposto kumbullash, dardhe dhe mandarine si dhe luleshtrydhe, portokall dhe mango të pure dhe çdo variant e kam gjetur të shijshme.
Përbërësit (4 porcione)
- 2 vezë
- 20 g gjalpë (gjalpë me pak yndyrë)
- 500 g kuark, me pak yndyrë
- 150 gr bollgur (bollgur gruri i butë)
- 1 limon(e), leng dhe lekure
- Sheqer ose ëmbëlsues sipas nevojës
- 50 gr sheqer dhe 2 lugë çaji kanellë për spërkatje
Vlerat ushqyese për 1 porcion
Këto sasi janë të destinuara për 4 vakte. Kjo rezulton në një vlerë totale ushqyese për porcion prej:
| kcal | K | P | Y | |
|---|---|---|---|---|
| 1 porcion | 399 | 43,22 | 23,21 | 13,96 |
Hi, this is a comment.
To get started with moderating, editing, and deleting comments, please visit the Comments screen in the dashboard.
Commenter avatars come from Gravatar.