Përgatitjen
Lani gjoksin e gjelit, thajeni dhe priteni në copa sa një kafshatë.
Qëroni dhe copëtoni xhenxhefilin dhe hudhrën ose shtypni ato me një shtypje hudhre. Më pas vendosni dy përbërësit me salcë soje, kripë, piper dhe djegës në një enë. Marinoni gjelin e prerë në kubikë dhe lëreni në frigorifer për të paktën një orë.
Ndërkohë, ananasi i freskët mund të qërohet dhe gjithashtu të pritet në copa sa një kafshatë. Pritini jalapeñon në feta të holla.
Nxirreni gjoksin e gjelit nga frigoriferi dhe skuqeni në një tigan me pak vaj. Kur mishi të jetë gati, përzieni shkurtimisht ananasin e prerë në kubikë dhe përzieni gjithçka. Në fund, shtroni sipër fetat jalapeño dhe shërbejeni.
Përbërësit (4 porcione)
- 900 gr gjoks gjeldeti
- 6 cm xhenxhefil
- 4 thelpinj hudhre
- 12 lugë salcë soje
- 2 lugë spec djegës pluhur
- 12 feta ananasi, të freskëta
- 2 jalapeno(a)
- kripë dhe piper
Sa kohë mund ta mbaj këtë pjatë?
Kjo pjatë mund të ruhet në frigorifer për 3 ditë. Unë rekomandoj ta vendosni në një tigan për ta ngrohur. Shtoni pak ujë në tigan dhe lëreni të nxehet ngadalë duke e trazuar. Pjata mund të ngrohet edhe në mikrovalë.
Hi, this is a comment.
To get started with moderating, editing, and deleting comments, please visit the Comments screen in the dashboard.
Commenter avatars come from Gravatar.