Përgatitjen
Pritini mishin në shirita. Lani perimet, më pas pritini specat në rripa, kungujve në çarçafë dhe pritini në feta. Pastroni kërpudhat dhe i prisni në rrathë qepët e pranverës.
Ngrohni vajin në një tigan dhe skuqni mishin në të. Kur të ketë marrë ngjyrë e rregullojmë me kripë, piper dhe paprika, e heqim nga tigani dhe e mbajmë të ngrohtë. Skuqini pak perimet në yndyrën e skuqjes dhe fshijini me lëngun e perimeve. Gatuani në zjarr mesatar për rreth 15 minuta. Më pas shtoni përsëri mishin dhe gatuajeni edhe për 5 minuta të tjera. Në fund përzieni kosin dhe shijoni.
Përbërësit (2 porcione)
- 250 g gjoks pule
- 2 speca zile, të kuqe dhe të verdhë
- 1 kungull i njomë
- 100 gram kërpudha
- 1 tufë qepë(a)
- psh djegës pluhur
- 250 ml lëng perimesh
- 2 lugë salcë kosi
- 2 lugë vaj kanola
- kripë dhe piper
- pluhur paprika
Vlerat ushqyese për 1 porcion
Këto sasi janë të destinuara për 4 vakte. Kjo rezulton në një vlerë totale ushqyese për porcion prej:
| kcal | K | P | Y | |
|---|---|---|---|---|
| 1 porcion | 351 | 13,95 | 37,58 | 15,58 |
Sa kohë mund ta mbaj këtë pjatë?
Kjo pjatë mund të ruhet në frigorifer për 3 ditë. Unë rekomandoj ta vendosni në një tigan për ta ngrohur. Shtoni pak ujë në tigan dhe lëreni të nxehet ngadalë duke e trazuar. Pjata mund të ngrohet edhe në mikrovalë.
Hi, this is a comment.
To get started with moderating, editing, and deleting comments, please visit the Comments screen in the dashboard.
Commenter avatars come from Gravatar.