Përgatitjen
Fillimisht ziejini thjerrëzat në ujë me kripë sipas udhëzimeve të paketimit.
Ndërkohë grijmë kungulleshkat me anën e trashë të rendes dhe presim hollë ose shtypim hudhrën.
Kulloni thjerrëzat dhe përziejini me kungulleshkat e shtrydhura lehtë, vezën dhe 1-3 lugë miell derisa të keni një masë të trashë dhe të lakueshme. Spërkateni me kerri, kripë dhe piper dhe formoni petat nga përzierja.
Ngrohni pak vaj në një tigan dhe skuqni petat për rreth 3 minuta nga secila anë. Më pas vendosini në pak letër kuzhine për të thithur vajin e tepërt.
Për zhytje, përzieni kosin me nenexhikun e grirë hollë dhe pak kripë.
I servirim petat e thjerrëzave me dip dhe sipas dëshirës me feta të thërrmuar.
Përbërësit (4 porcione)
- 250 g thjerrëza të kuqe
- 1 kungull i njomë i vogël
- 1 vezë
- 1 thelpi(a) hudhër
- 1 lugë karri pluhur
- psh kripe dhe piper
- psh miell
- 250 gram kos
- 1 tufë mente (mund ta zëvendësoni nenexhikun e thatë)
Vlerat ushqyese për 1 porcion
Këto sasi janë të destinuara për 4 vakte. Kjo rezulton në një vlerë totale ushqyese për porcion prej:
| kcal | K | P | Y | |
|---|---|---|---|---|
| 1 porcion | 319 | 42,08 | 22,70 | 5,58 |
Sa kohë mund ta mbaj këtë pjatë?
Kjo pjatë mund të ruhet në frigorifer për 3 ditë. Unë rekomandoj ta vendosni në një tigan për ta ngrohur. Shtoni pak ujë në tigan dhe lëreni të nxehet ngadalë duke e trazuar. Pjata mund të ngrohet edhe në mikrovalë.
Hi, this is a comment.
To get started with moderating, editing, and deleting comments, please visit the Comments screen in the dashboard.
Commenter avatars come from Gravatar.