Përgatitjen
Thithni domatet në lëngun e perimeve, duke rezervuar lëngun kur i hiqni.
Skuqeni lehtë arrat e pishës në një tigan. Qëroni hudhrat, shtypeni dhe bëjeni pure së bashku me domatet, fetën, vajin, arrat e pishës dhe pak nga lëngu i njomjes. Shtoni lëngun e mjaftueshëm derisa pesto të bëhet kremoze. Sezoni të gjithë me piper – kripa zakonisht nuk është më e nevojshme, djathi dhe domatet e thata tashmë janë mjaft të kripura.
Gatuani sasinë e dëshiruar të spagetit në ujë të kripur sipas udhëzimeve të paketimit derisa të jenë al dente.
Pastroni dhe lani raketën dhe këputni në copa sa kafshatë.
Përzieni peston dhe raketën në spagetin e zier dhe shërbejeni menjëherë.
Përbërësit (2 porcione)
- 60 g domate(a), të thata (pa turshi)
- 200 ml supë perimesh
- 1 thelpi(a) hudhër
- 60 g djathë deleje, i lehtë (rreth 25% yndyrë në lëndë të thatë)
- 1 lugë gjelle arra pishe
- 2 lugë vaj ulliri
- rukola sipas nevojës
- spageti (kokrra integrale) sipas nevojës
- piper sipas nevojës
Sa kohë mund ta mbaj këtë pjatë?
Kjo pjatë mund të ruhet në frigorifer për 3 ditë. Unë rekomandoj ta vendosni në një tigan për ta ngrohur. Shtoni pak ujë në tigan dhe lëreni të nxehet ngadalë duke e trazuar. Pjata mund të ngrohet edhe në mikrovalë.
Hi, this is a comment.
To get started with moderating, editing, and deleting comments, please visit the Comments screen in the dashboard.
Commenter avatars come from Gravatar.