Përgatitjen
Ngrohni pak vaj në një tenxhere. Qëroni qepën, priteni në copa të vogla dhe skuqeni në vaj të nxehtë për rreth 3 minuta. Hidhni lëngun e perimeve dhe lëreni të vlojë.
Ndërkohë qëroni karotat, lani kungulleshkat dhe pritini të dyja në feta të holla. Lani specat, pastroni dhe prisni në kubikë të vegjël. Lani domatet, hiqni kërcellet dhe grijini ato përafërsisht.
Shtoni fetat e karotës në lëngun e zier dhe gatuajeni për rreth 2 minuta. Më pas shtoni kungull i njomë dhe petët dhe ziejini për rreth 7-10 minuta në zjarr mesatar derisa të jenë al dente. Pas rreth 5 minutash, shtoni specat dhe domatet e prera në kubikë dhe rregulloni me erëza.
Shërbejeni supën në enë të thella dhe zbukurojeni me qiqra të grirë hollë dhe majdanoz.
Këshilla e përgatitjes: Ndërsa lëngu i lëngshëm është duke vluar, ndajini karotat në feta direkt mbi tenxhere. Më pas lani kungull i njomë dhe gjithashtu prijini direkt mbi tenxhere. Shtoni makaronat dhe para se të hyjnë specat dhe domatet e prera në kubikë, p.sh. B. tavolina mund të vendoset shpejt ose mund të pastrohet një pjesë e enëve.
Këshillë e shijshme shijuese: sezoni me salcë soje. Ose presim salsiçen ose cervelatin dhe e shtojmë në supë pak para se ta servirim. Ose shërbejeni me djathë të grirë.
Përbërësit (4 porcione)
- 1,4 litra bujon perimesh, kube shtëpie ose stok
- 100 gram makarona
- 1 qepë(a) e vogël
- 2 karota(a)
- 1 metër kungull i njomë
- 1 speca zile, e verdhë
- 4 domate të pjekura
- pak piper dhe erëza të tjera sipas dëshirës dhe shijes tuaj
- disa qiqra, të grira hollë
- pak majdanoz, të grirë hollë
- pak vaj për tiganisje
Vlerat ushqyese për 1 porcion
Këto sasi janë të destinuara për 4 vakte. Kjo rezulton në një vlerë totale ushqyese për porcion prej:
| kcal | K | P | Y | |
|---|---|---|---|---|
| 1 porcion | 240 | 29,82 | 8,35 | 9,29 |
Sa kohë mund ta mbaj këtë pjatë?
Kjo pjatë mund të ruhet në frigorifer për 3 ditë. Unë rekomandoj ta vendosni në një tigan për ta ngrohur. Shtoni pak ujë në tigan dhe lëreni të nxehet ngadalë duke e trazuar. Pjata mund të ngrohet edhe në mikrovalë.
Hi, this is a comment.
To get started with moderating, editing, and deleting comments, please visit the Comments screen in the dashboard.
Commenter avatars come from Gravatar.