Përgatitjen
Kaurdisni qepët e grira me pak vaj ulliri. Shtoni mishin e gjelit dhe skuqeni. Shtoni pastën e domates dhe pasatën e domates dhe lërini të ziejnë. Shtojmë qumështin dhe e rregullojmë me kripë, piper dhe rigon. Lëreni të ziejë në zjarr të ulët për 15 minuta.
Ndërkohë, lani dhe thërrmoni kungujt dhe përdorni një qërues perimesh për të qëruar mishin në rripa. Shiritat e kungujve i vendosim në një tenxhere me pak kripë. Hidhni ujë të valë mbi të dhe lëreni të ziejë për 5 minuta.
Hiqeni gjelin e bluar nga zjarri dhe kulloni shiritat e kungujve. Rregulloni dhe shërbejeni. Sipas dëshirës “spageti”-t i spërkasim me pak parmixhan.
Përbërësit (2 porcione)
- 1 qepë(a), të grira hollë
- vaj ulliri
- 500 gr gjeldeti i grirë
- 3 lugë pastë domate
- 1 pako domate, të kulluara
- 100 ml qumësht, 1.5% yndyrë
- kripë dhe piper
- rigon
- 2 kunguj të njomë
- Parmixhan, i sapo grirë, sipas dëshirës
Vlerat ushqyese për 1 porcion
Këto sasi janë të destinuara për 4 vakte. Kjo rezulton në një vlerë totale ushqyese për porcion prej:
| kcal | K | P | Y | |
|---|---|---|---|---|
| 1 porcion | 983 | 16,65 | 60,84 | 74,91 |
Sa kohë mund ta mbaj këtë pjatë?
Kjo pjatë mund të ruhet në frigorifer për 3 ditë. Unë rekomandoj ta vendosni në një tigan për ta ngrohur. Shtoni pak ujë në tigan dhe lëreni të nxehet ngadalë duke e trazuar. Pjata mund të ngrohet edhe në mikrovalë.
Hi, this is a comment.
To get started with moderating, editing, and deleting comments, please visit the Comments screen in the dashboard.
Commenter avatars come from Gravatar.