Petë karrota kungull i njomë me një salcë kremoze


Përgatitjen

Pritini imët qepën. Lani kungull i njomë, pritini skajet dhe prijini përgjysmë për së gjati, më pas pritini në feta të holla. Qëroni karotat dhe më pas pritini në rripa me qëruesin e perimeve. Lani dhe prisni domaten.

Ngrohim vajin në një tigan të lyer dhe kaurdisim pak qepët. Shtojmë kungull i njomë dhe kaurdisim. Shtoni 50 ml ujë. Ziejini mirë me avull për rreth 5 minuta. Shtoni rripat e karotës dhe domatet e prera në kubikë dhe skuqini për 5 minuta të tjera.

Shtoni brunch légère, përzieni dhe rregulloni mirë. Në fund i përziejmë makaronat e ziera dhe i lëmë të nxehen. Shijoni për të parë nëse është i kalitur siç duhet.


Përbërësit (2 porcione)

  • 200 gr tagliatelle te ziera
  • 1 metër kungull i njomë
  • 3 karrota
  • ½ qepë(a)
  • 100 gr mëngjes i lehtë
  • 1 domate
  • 1 lugë vaj ulliri
  • kripë dhe piper
  • pluhur paprika
  • spec djegës pluhur

Vlerat ushqyese për 1 porcion

Këto sasi janë të destinuara për 4 vakte. Kjo rezulton në një vlerë totale ushqyese për porcion prej:

kcalKPY
1 porcion44183,4216,093,96 

Sa kohë mund ta mbaj këtë pjatë?

Kjo pjatë mund të ruhet në frigorifer për 3 ditë. Unë rekomandoj ta vendosni në një tigan për ta ngrohur. Shtoni pak ujë në tigan dhe lëreni të nxehet ngadalë duke e trazuar. Pjata mund të ngrohet edhe në mikrovalë.

1 Kommentar zu „Petë karrota kungull i njomë me një salcë kremoze“

Kommentarfunktion geschlossen.