Përgatitjen
Qëroni kohlrabin dhe priteni në kubikë të mesëm. Në një tigan hedhim vajin e kokosit dhe më pas kubikët e kohlrabisë. Skuqini gjithçka në nxirjen e dëshiruar, kjo zgjat rreth 5 – 7 minuta. Përzieni gjithçka në mes në mënyrë që kohlrabi të mos digjet. Vetëm në fund shtoni erëzat dhe përziejini sërish. Nëse kohlrabi i skuqur synohet si pjatë anësore, tani mund të shërbehet.
Megjithatë, mund të kalohet dhe të shërbehet si një vakt i vetëm me pak karbohidrate me një sasi të madhe salcë kosi dhe p.sh. borzilok dhe paprika shtesë.
Një ide tjetër është që kohlrabisë së skuqur t’i shtoni kube proshutë pas rreth 3 minutash pjekje dhe në fund përzieni 2 vezë.
Përbërësit (2 porcione)
- 2 m.-kolrabi i madh
- 1 lugë gjelle vaj kokosi të grumbulluar, i ngurtë nëse i lëngshëm, rreth 3 lugë gjelle
- pak kripë dhe piper
- pak paprika pluhur, e ëmbël, e tymosur
- Gjithashtu: përbërës opsional nëse kohlrabi është pjata kryesore
- 2 lugë, salcë kosi e grumbulluar
- disa borzilok ose barishte të tjera n.B.
- pak pluhur paprika
- kube proshutë sipas nevojës
- 2 vezë
Sa kohë mund ta mbaj këtë pjatë?
Kjo pjatë mund të ruhet në frigorifer për 3 ditë. Unë rekomandoj ta vendosni në një tigan për ta ngrohur. Shtoni pak ujë në tigan dhe lëreni të nxehet ngadalë duke e trazuar. Pjata mund të ngrohet edhe në mikrovalë.
Hi, this is a comment.
To get started with moderating, editing, and deleting comments, please visit the Comments screen in the dashboard.
Commenter avatars come from Gravatar.