Tavë me salmon me patate me spinaq


Përgatitjen

Ziejini patatet në ujë me kripë.

Shkrini spinaqin dhe shtrydheni ose lani spinaqin e freskët dhe priteni në copa të vogla. Pritini imët qepët dhe skuqini në një tigan me vaj derisa të jenë të tejdukshme. Shtojmë spinaqin dhe e rregullojmë me kripë, piper dhe arrëmyshk.

Lani filetot e salmonit, pritini në kubikë dhe spërkatini me lëng limoni dhe kripë.

Shkrijmë margarinën në një tenxhere, e pudrosim me miell dhe e përziejmë mirë. E lyejmë me lëng mishi, e përziejmë me salcë kosi dhe e rregullojmë me kripë, piper dhe lëkurën e limonit.

Pritini patatet dhe vendosini në një tavë. Mbulojini me spinaq, vendosni sipër kubikët e salmonit dhe hidhini sipër salcën. E pjekim tavën në furrën e parangrohur në raftin e mesëm në 175°C për rreth 25 minuta.


Përbërësit (2 porcione)

  • 2 lugë vaj ulliri
  • 1 qepë(a)
  • 400 g gjethe spinaqi, të ngrira ose të freskëta
  • arrëmyshk
  • kripë dhe piper
  • 200 g fileto salmoni
  • 1 lugë çaji lëng limoni
  • 2 lugë çaji margarinë me pak yndyrë
  • 1 lugë gjelle miell
  • 150 ml lëng perimesh
  • 2 lugë salcë kosi
  • 1 lugë lëkure limoni
  • 400 g patate(a), të qëruara

Sa kohë mund ta mbaj këtë pjatë?

Kjo pjatë mund të ruhet në frigorifer për 3 ditë. Unë rekomandoj ta vendosni në një tigan për ta ngrohur. Shtoni pak ujë në tigan dhe lëreni të nxehet ngadalë duke e trazuar. Pjata mund të ngrohet edhe në mikrovalë.

1 Kommentar zu „Tavë me salmon me patate me spinaq“

Kommentarfunktion geschlossen.