Përgatitjen
Grini lëkurën nga një limon dhe shtrydhni lëngun. Shtypni hudhrën, grijeni rozmarinën shumë imët, shtypni finokun. Përziejini gjithçka së bashku me vajin e ullirit dhe mjaltin. Shtoni kripë dhe piper.
Thithni hellat e gjata prej druri për 10 minuta në mënyrë që mishi të hiqet lehtësisht më vonë. Pritini çdo fileto për së gjati në 4 shirita dhe kaloni në hell në një model me onde. Hidhni marinadën sipër dhe marinojini gjatë gjithë natës.
Grijini në skarë jo shumë të nxehtë. Skelat gatuhen shpejt dhe shijojnë të shijshme si të nxehta ashtu edhe të ftohta.
Këshillë: Helat mund të përgatiten edhe në tepsi.
Përbërësit (8 porcione)
- 2 gëlqere(a)
- 3 thelpinj hudhre
- 1 degë rozmarinë
- ½ lugë fara kopër
- 3 lugë gjelle vaj ulliri
- 3 lugë mjaltë
- kripë dhe piper
- 4 fileto gjoksi pule
Vlerat ushqyese për 1 porcion
Këto sasi janë të destinuara për 4 vakte. Kjo rezulton në një vlerë totale ushqyese për porcion prej:
| kcal | K | P | Y | |
|---|---|---|---|---|
| 1 porcion | 136 | 7,26 | 17,89 | 3,56 |
Sa kohë mund ta mbaj këtë pjatë?
Kjo pjatë mund të ruhet në frigorifer për 3 ditë. Unë rekomandoj ta vendosni në një tigan për ta ngrohur. Shtoni pak ujë në tigan dhe lëreni të nxehet ngadalë duke e trazuar. Pjata mund të ngrohet edhe në mikrovalë.
Hi, this is a comment.
To get started with moderating, editing, and deleting comments, please visit the Comments screen in the dashboard.
Commenter avatars come from Gravatar.