Lasagna Quark me Spinaq

---

Përgatitjen

Ziejeni spinaqin në pak ujë për rreth 4 minuta, kullojeni në një kullesë dhe lëreni të kullojë. Qëroni hudhrat dhe priteni në kubikë të imët. Ngrohni 1 lugë gjelle vaj ulliri në një tigan dhe kaurdisni 2 thelpinj hudhër. Shtojmë spinaqin, kaurdisim pak dhe e rregullojmë me bollëk me kripë dhe arrë moskat.

Qëroni qepën dhe priteni në kubikë të imët. Ngrohni vajin e mbetur të ullirit në një tigan, kaurdisni qepën dhe hudhrën e mbetur në të. Shtoni domatet e konservuara dhe lërini të ziejnë pa mbuluar. I rregullojmë me kripë, piper dhe rigon dhe e lidhim me pastën e domates.

Përzieni kuarkun me ujin mineral derisa të bëhet një masë homogjene. Grini imët parmixhanin, përzieni në kuark dhe e rregulloni me kripë dhe piper.

Ngrohni furrën në 200 °C nxehtësinë e sipërme/poshtë.

Lyejmë një tavë me gjalpë. Shtroni në mënyrë alternative fletët e lazanjës, salcën e domates, përzierjen e kuarkut dhe spinaqin në enë. Përfundoni me një shtresë makarona të lyer me salcë domate dhe spërkatni me djathë. Piqeni në furrë në raftin e mesëm për rreth 45 minuta.

Këshillë:
Nëse nuk i kushtoni shumë rëndësi kalorive, në vend të spinaqit me gjethe, mund të përdorni spinaq me krem ​​ose spinaq.
Domatet e trasha mund të zëvendësohen edhe me rreth 500 g pasata domate dhe 2 domate të freskëta, të prera në feta.

---

Përbërësit (4 porcione)

• Lani dhe grini imët perimet. Ngrohim vajin në një tigan, kaurdisim për pak kohë qepën, hudhrën dhe proshutën, shtojmë perimet pas një ose dy minutash dhe i kaurdisim të mbuluara në zjarr mesatar për rreth 15 minuta, duke shtuar pak ujë ose krem ​​nëse është e nevojshme. Shtoni salcën pak para përfundimit të kohës së gatimit.
• Me të mund të shërbeni edhe petë, por më pas lini patatet.

---

Vlerat ushqyese për 1 porcion

Këto sasi janë të destinuara për 4 vakte. Kjo rezulton në një vlerë totale ushqyese për porcion prej:

	kcal	K	P	Y
1 porcion	323	39,62	30,45	4,31

---

Sa kohë mund ta mbaj këtë pjatë?

Kjo pjatë mund të ruhet në frigorifer për 3 ditë. Unë rekomandoj ta vendosni në një tigan për ta ngrohur. Shtoni pak ujë në tigan dhe lëreni të nxehet ngadalë duke e trazuar. Pjata mund të ngrohet edhe në mikrovalë.