Tavë brokoli

---

Përgatitjen

Brokolin i ziejmë shkurtimisht në ujë me kripë derisa të jetë al dente dhe i kullojmë. Më pas vendoseni në një tavë.
Ngrohni ngadalë qumështin, kremin e djathit dhe djathin e përpunuar derisa djathi i përpunuar të shkrihet. I rregullojmë sipas shijes me kripë, piper, pluhur paprika, arrëmyshk dhe lëng perimesh. Shtojmë djathin e grirë dhe salcën e hedhim sipër brokolit.
E pjekim te gjithen ne furre te parangrohur ne 200 grade per 15 minuta.

---

Përbërësit (4 porcione)

• 1600 gr brokoli, i ngrirë
• 400 ml qumësht
• 200 g djathë krem ​​me barishte 0,2% yndyrë absolute
• 120 g djathë të përpunuar, i lehtë me 10% yndyrë absolute
• kripë dhe piper
• 2 lugë çaji supë perimesh (pluhur i menjëhershëm)
• 160 g djathë i grirë i lehtë me 17% absolute
• pluhur paprika
• arrëmyshk

---

Vlerat ushqyese për 1 porcion

Këto sasi janë të destinuara për 4 vakte. Kjo rezulton në një vlerë totale ushqyese për porcion prej:

	kcal	K	P	Y
1 porcion	510	13,14	30,31	37,51

---

Sa kohë mund ta mbaj këtë pjatë?

Kjo pjatë mund të ruhet në frigorifer për 3 ditë. Unë rekomandoj ta vendosni në një tigan për ta ngrohur. Shtoni pak ujë në tigan dhe lëreni të nxehet ngadalë duke e trazuar. Pjata mund të ngrohet edhe në mikrovalë.