Përgatitjen
Prisni baguetën, lyeni me gjalpë dhe lyeni sipër 1 thelpi hudhër. Pjekim në furrë sipas udhëzimeve të paketimit.
Ndërkohë specat i presim në feta dhe kungujve dhe preshit. Prisni trumzën me 1 thelpi hudhër.
Skuqini specat e prerë në kubikë në një tigan të madh për rreth 3 minuta, shtoni kungull i njomë dhe skuqeni për 2 minuta, më pas shtoni preshin, trumzën dhe hudhrat dhe skuqini për 2 minuta të tjera. I rregullojmë me kripë, piper, lëkurën e limonit dhe lëngun dhe sipër i hedhim kubikë djathi.
Shërbejeni me bukën e hudhrës.
E rëndësishme: Qëndroni në orarin e gatimit pikërisht në mënyrë që perimet të kenë „kafshimin“ e duhur.
Përbërësit (4 porcione)
- 1 bagutë(a)
- gjalpë
- 2 thelpinj hudhra
- 700 g speca zile, të ndryshme
- 400 gram kunguj të njomë
- 200 gram presh
- 8 degë trumzë
- 1 lugë limoni, lëvozhgë dhe lëng prej tij
- 2 lugë gjelle lëng limoni
- 200 g djathë feta ose djathë tjetër sipas dëshirës tuaj
Sa kohë mund ta mbaj këtë pjatë?
Kjo pjatë mund të ruhet në frigorifer për 3 ditë. Unë rekomandoj ta vendosni në një tigan për ta ngrohur. Shtoni pak ujë në tigan dhe lëreni të nxehet ngadalë duke e trazuar. Pjata mund të ngrohet edhe në mikrovalë.
Hi, this is a comment.
To get started with moderating, editing, and deleting comments, please visit the Comments screen in the dashboard.
Commenter avatars come from Gravatar.