Përgatitjen
Lani specat, pastroni (preni kërcellin dhe hiqni farat). Gatuani paraprakisht në ujë të nxehtë për 15 minuta dhe shpëlajeni me ujë të ftohtë që të mos zihen më tej.
Mos i lani kërpudhat, thjesht pastrojini dhe pritini në feta. Prisni përafërsisht qepët dhe djathin.
Skuqini kërpudhat në temperaturë të lartë në një tigan të lyer ose në një wok pa yndyrë. Kërpudhat nuk kanë nevojë për yndyrë që të shijojnë mirë. Kur kërpudhat të kenë ngjyrosur, shtohen qepët dhe zvogëlohet paksa nxehtësia. Skuqeni gjithçka për disa minuta (rreth 5) dhe rregulloni me lëng mishi.
Hiqeni wok ose tiganin nga sobë. Më pas përzieni djathin bari ose feta dhe përzierjen e mbushni me specat. Vendosni specat e mbushur në një tavë dhe përfundoni gatimin në furrë në 200°C për 20 minuta.
Një spec ka rreth 290 kcal dhe është një mbushje e vërtetë. Specat jeshilë kanë më pak kalori, ato të kuqe kanë shije më të mirë. Unë marr të verdhë.
Përbërësit (4 porcione)
- 4 speca
- 500 gram kërpudha
- 3 qepë(a)
- 500 g djathë (djathë feta ose djathë feta), me pak yndyrë
- supë, e menjëhershme (rreth 1 lugë gjelle)
Vlerat ushqyese për 1 porcion
Këto sasi janë të destinuara për 4 vakte. Kjo rezulton në një vlerë totale ushqyese për porcion prej:
| kcal | K | P | Y | |
|---|---|---|---|---|
| 1 porcion | 529 | 8,53 | 34,93 | 39,41 |
Sa kohë mund ta mbaj këtë pjatë?
Kjo pjatë mund të ruhet në frigorifer për 3 ditë. Unë rekomandoj ta vendosni në një tigan për ta ngrohur. Shtoni pak ujë në tigan dhe lëreni të nxehet ngadalë duke e trazuar. Pjata mund të ngrohet edhe në mikrovalë.
Hi, this is a comment.
To get started with moderating, editing, and deleting comments, please visit the Comments screen in the dashboard.
Commenter avatars come from Gravatar.