Përgatitjen
Pritini pulën ose gjelin e detit në copa sa një kafshatë. Përzieni salcën e sojës me uthull, vaj, mjaltë dhe sambal oelek. Përzieni me mishin në një enë të mbyllur. Marinojini në frigorifer për të paktën 2 orë, mundësisht gjatë natës.
Pastroni perimet, kungujt dhe kërpudhat i prisni në kubikë të mëdhenj. Përgjysmoni domatet qershi. Vendoseni mishin e marinuar në hell (duhet të ketë të paktën dy copa perime për një copë mish). Gatuani nga të dyja anët në një tigan me pak yndyrë ose në skarë.
Bën rreth 12 hell.
Përbërësit (4 porcione)
- 500 g fileto gjoksi pule ose gjoks gjeldeti
- 4 lugë salcë soje
- 1 lugë gjelle uthull
- 1 lugë gjelle vaj kikiriku
- 1 lugë mjaltë
- ½ lugë e vogël Sambal Oelek
- 1 kungull i njomë
- 250 gram kërpudha
- 250 g domate qershi
Vlerat ushqyese për 1 porcion
Këto sasi janë të destinuara për 4 vakte. Kjo rezulton në një vlerë totale ushqyese për porcion prej:
| kcal | K | P | Y | |
|---|---|---|---|---|
| 1 porcion | 191 | 5,02 | 34,55 | 3,32 |
Sa kohë mund ta mbaj këtë pjatë?
Kjo pjatë mund të ruhet në frigorifer për 3 ditë. Unë rekomandoj ta vendosni në një tigan për ta ngrohur. Shtoni pak ujë në tigan dhe lëreni të nxehet ngadalë duke e trazuar. Pjata mund të ngrohet edhe në mikrovalë.
Hi, this is a comment.
To get started with moderating, editing, and deleting comments, please visit the Comments screen in the dashboard.
Commenter avatars come from Gravatar.