Përgatitjen
Pritini në kubikë qepët, hudhrat, xhenxhefilin dhe specat. Ngrohni vajin në një tigan të lyer. Skuqni proshutën, qepët, hudhrat dhe kubikët e xhenxhefilit. Shtoni specat dhe ziejini për rreth 3 minuta dhe më pas lajini me lëngun e mishit. I rregullojmë me kripë, piper, tabasko dhe i ziejmë për 10 minuta. Përzieni ajvarin dhe kosin, shtoni koprën dhe rregulloni sipas shijes. Palosni spagetin e gatuar dhe ngrohni për 3 minuta të tjera.
Përbërësit (4 porcione)
- 2 qepë perimesh
- 4 thelpinj hudhre
- 2 copë(a) xhenxhefil, një copë e vogël, për shije
- 4 speca zile, të kuqe
- 2 lugë vaj ulliri
- 100 g proshutë
- 400 ml lëng perimesh
- kripë dhe piper
- Tabasko
- 12 lugë ajvar, ose pastë domate
- 4 lugë salcë kosi
- 2 lugë gjelle kopër, të copëtuar
- 1000 gr spageti të ziera
Sa kohë mund ta mbaj këtë pjatë?
Kjo pjatë mund të ruhet në frigorifer për 3 ditë. Unë rekomandoj ta vendosni në një tigan për ta ngrohur. Shtoni pak ujë në tigan dhe lëreni të nxehet ngadalë duke e trazuar. Pjata mund të ngrohet edhe në mikrovalë.
Hi, this is a comment.
To get started with moderating, editing, and deleting comments, please visit the Comments screen in the dashboard.
Commenter avatars come from Gravatar.