Përgatitjen
Qëroni, lani dhe prisni patatet në kubikë. Qëroni dhe grijeni qepën në kubikë.
Hidhni vajin në tigan, shtoni proshutën dhe skuqeni shumë të nxehtë në mënyrë që proshuta të marrë ngjyrë. Shtoni qepët dhe skuqini derisa të jenë të tejdukshme. Më pas shtoni patatet e prera në kubikë dhe skuqini pak. Më pas hidheni në lëng mishi derisa patatet të mbulohen dhe ziejini për rreth 15 minuta. Shtoni bizelet dhe gatuajeni edhe pak.
Me një blender dore çdo gjë e bëni pure të imët (sipas dëshirës mund të lini edhe disa copa). Spërkateni sipas shijes me piper të kuq, më pas shtoni salcën e thartë dhe përzieni për të përfunduar.
Këshillë: Shtoni disa salcice Wiener (të disponueshme edhe si një version me pak yndyrë).
Përbërësit (3 porcione)
- 300 g bizele të ngrira
- 600 g patate(a)
- 75 g kube proshutë (të lehta, 3% yndyrë)
- n. B. pluhur supë
- 3 lugë salcë kosi
- spec i kuq
- 1 qepë(a)
- 1 lugë vaj
Vlerat ushqyese për 1 porcion
Këto sasi janë të destinuara për 4 vakte. Kjo rezulton në një vlerë totale ushqyese për porcion prej:
| kcal | K | P | Y | |
|---|---|---|---|---|
| 1 porcion | 391 | 38,57 | 10,94 | 21,01 |
Sa kohë mund ta mbaj këtë pjatë?
Kjo pjatë mund të ruhet në frigorifer për 3 ditë. Unë rekomandoj ta vendosni në një tigan për ta ngrohur. Shtoni pak ujë në tigan dhe lëreni të nxehet ngadalë duke e trazuar. Pjata mund të ngrohet edhe në mikrovalë.
Hi, this is a comment.
To get started with moderating, editing, and deleting comments, please visit the Comments screen in the dashboard.
Commenter avatars come from Gravatar.