Përgatitjen
Lani dhe katërt domatet. Lani qepët e pranverës dhe pritini në rrathë. Qëroni dhe grijeni hudhrën. Thërrmoni trashë djathin e deleve. Përziejini gjithçka së bashku.
Ngroheni furrën në 200°C. Lajini filetot e peshkut me ujë të ftohtë, thajini dhe spërkatini me lëng limoni. I rregullojmë me kripë dhe piper.
Lyejeni letrën e aluminit nga njëra anë me vaj ulliri. Shpëlajeni trumzën dhe tundeni të thahet. Vendosni filetot individualisht në një copë petë. Sipër lyeni përzierjen e djathit dhe perimeve dhe sipër me degëzat e trumzës. Paloseni në fletë metalike duke i mbyllur mirë skajet. Gatuani në furrë të nxehtë në raftin e mesëm në 200°C për rreth 30 – 35 minuta.
Kjo shkon më së miri me ciabatta të pjekur dhe një verë të bardhë të thatë.
Përbërësit (4 porcione)
- 150 gr domate qershi
- 4 qepë të pranverës
- 4 thelpinj hudhre
- 200 g djathë feta
- 4 fileto salmoni
- 2 lugë gjelle lëng limoni
- 1 lugë gjelle vaj (vaj ulliri)
- ½ tufë trumzë
- kripë dhe piper
Vlerat ushqyese për 1 porcion
Këto sasi janë të destinuara për 4 vakte. Kjo rezulton në një vlerë totale ushqyese për porcion prej:
| kcal | K | P | Y | |
|---|---|---|---|---|
| 1 porcion | 400 | 4,68 | 34,00 | 27,08 |
Sa kohë mund ta mbaj këtë pjatë?
Kjo pjatë mund të ruhet në frigorifer për 3 ditë. Unë rekomandoj ta vendosni në një tigan për ta ngrohur. Shtoni pak ujë në tigan dhe lëreni të nxehet ngadalë duke e trazuar. Pjata mund të ngrohet edhe në mikrovalë.
Hi, this is a comment.
To get started with moderating, editing, and deleting comments, please visit the Comments screen in the dashboard.
Commenter avatars come from Gravatar.