Shirita pule kerri

---

Përgatitjen

Pritini fileton e pulës në rripa, skuqeni në vaj. I rregullojmë me erëzat, më pas i lëmë mënjanë.

Në tiganin e përdorur tashmë kaurdisim specat e grirë me rrathët e preshit. Hidhni lëngun, shtoni mishin dhe lëreni të ziejë për rreth 15 minuta. Më pas hidhni pak lëng mishi nëse është e nevojshme. për të trashur salcën; ndoshta erëz deri. Llokoçis në salcë kosi.

Ka edhe oriz.

---

Përbërësit (2 porcione)

• 2 fileto pule
• 2 speca zile, të kuqe
• 3 presh
• ½ litër lëng perimesh
• 2 lugë niseshte misri
• 2 lugë salcë kosi
• 2 lugë vaj
• shumë kerri
• kripë dhe piper
• pluhur paprika

---

Sa kohë mund ta mbaj këtë pjatë?

Kjo pjatë mund të ruhet në frigorifer për 3 ditë. Unë rekomandoj ta vendosni në një tigan për ta ngrohur. Shtoni pak ujë në tigan dhe lëreni të nxehet ngadalë duke e trazuar. Pjata mund të ngrohet edhe në mikrovalë.