Përgatitjen
Skuqini mishin në yndyrë të nxehtë, e rregulloni me kripë dhe piper dhe skuqeni butësisht për rreth 10 minuta. Më pas hiqni dhe kaurdisni në tigan kërpudhat e prera në feta, kripë dhe piper. Pastroni dhe lani brokolin. Lani, qëroni dhe prisni në feta karotat. Ziejini të dyja në ujë me kripë për 5 minuta.
Vendosni perimet dhe kërpudhat në një tavë të lyer me yndyrë, prisni filetot e gjoksit të pulës dhe vendosini sipër. Krem kremin e djathit me lëngun e nxehtë të perimeve dhe shtoni djathin. Spërkateni me bollëk me arrëmyshk, piper dhe kripë. Përhapeni salcën mbi përbërësit në enë dhe piqni gratinin në 180°C për rreth 20 minuta.
Shërbejeni me oriz.
Për 4 persona, një porcion përmban përafërsisht 270 kcal, 28 g proteina, 13 g yndyrë dhe 8 g karbohidrate.
Përbërësit (4 porcione)
- 120 g djathë krem, në nivel të dyfishtë kremi
- 80 g djathë, i grirë, 20-30% yndyrë në lëndë të thatë
- 200 g kërpudha të freskëta
- 250 g brokoli, i freskët ose i ngrirë
- 200 gr karrota
- kripë dhe piper
- arrëmyshk
- 1 lugë vaj
- 100 ml supë perimesh
- 400 g fileto gjoksi pule
Vlerat ushqyese për 1 porcion
Këto sasi janë të destinuara për 4 vakte. Kjo rezulton në një vlerë totale ushqyese për porcion prej:
| kcal | K | P | Y | |
|---|---|---|---|---|
| 1 porcion | 299 | 5,14 | 34,66 | 15,44 |
Sa kohë mund ta mbaj këtë pjatë?
Kjo pjatë mund të ruhet në frigorifer për 3 ditë. Unë rekomandoj ta vendosni në një tigan për ta ngrohur. Shtoni pak ujë në tigan dhe lëreni të nxehet ngadalë duke e trazuar. Pjata mund të ngrohet edhe në mikrovalë.
Hi, this is a comment.
To get started with moderating, editing, and deleting comments, please visit the Comments screen in the dashboard.
Commenter avatars come from Gravatar.