Përgatitjen
Lani peshkun, thajeni dhe priteni në kube. Spërkateni me lëng limoni. Pastroni karotën dhe preshin dhe priteni në rripa dhe ndajeni lulelakrën në lule të vogla.
Skuqini kubet e qepës në vaj derisa të jenë të tejdukshme, shtoni perimet e tjera dhe skuqini së bashku për 5 minuta duke i trazuar. Hidhni lëngun dhe lyejeni me kripë dhe piper. Shtoni peshkun dhe ziejini në zjarr të ulët për rreth 15 minuta.
Në fund spërkateni me majdanoz të grirë hollë dhe kopër.
Kjo shkon mirë me patatet e ziera.
Përbërësit (4 porcione)
- 600 g fileto polaku
- 4 lugë gjelle lëng limoni
- 2 presh të vegjël
- 2 m. karrota
- 2 qepë të vogla, të prera në kubikë (rreth 50 g)
- 200 gram lulelakër
- 2 lugë vaj ulliri ose vaj luledielli
- 300 ml supë
- kripë dhe piper
- pak kopër, të copëtuar
- pak majdanoz, i grirë
Sa kohë mund ta mbaj këtë pjatë?
Kjo pjatë mund të ruhet në frigorifer për 3 ditë. Unë rekomandoj ta vendosni në një tigan për ta ngrohur. Shtoni pak ujë në tigan dhe lëreni të nxehet ngadalë duke e trazuar. Pjata mund të ngrohet edhe në mikrovalë.
Hi, this is a comment.
To get started with moderating, editing, and deleting comments, please visit the Comments screen in the dashboard.
Commenter avatars come from Gravatar.