Përgatitjen
Prisni fileton e gjoksit të pulës në rripa dhe skuqeni në pak vaj. Përzieni pluhurin e karrit me 100 ml ujë dhe hidheni sipër mishit, lëreni të ziejë pak.
Pritini domatet në copa të vogla. Presim qepët në rrathë të hollë dhe i përziejmë me domatet. Prisni marulen në shirita të hollë.
Llokoçis kremin e djathit me disa lugë gjelle salcë kerri nga tigani derisa të jetë i qetë dhe aromatizohet sipas shijes.
Ngrohni shkurtimisht mbështjelljet në një tigan të thatë nga të dyja anët.
Përhapeni salcën e djathit me krem karri në mbështjellës. Vendosni mishin, domatet dhe qepët e freskëta, marulen dhe misrin në qendër të mbështjellësve dhe i rregulloni me kripë dhe piper.
Palosni pak buzën e poshtme, më pas palosni të dy anët mbi mbushje dhe shërbejeni.
Përbërësit (4 porcione)
- 8 mbështjellës(a)
- 600 g fileto gjoksi pule ose gjoks gjeldeti
- 2 pako krem djathi, me pak yndyrë
- 2 luge vaj
- 2 tufa qepe(a)
- 8 domate
- 2 te vogla kanaçe me misër
- 1 kokë marule ajsberg
- 6 lugë gjelle pluhur kerri
- kripë dhe piper
Sa kohë mund ta mbaj këtë pjatë?
Kjo pjatë mund të ruhet në frigorifer për 3 ditë. Unë rekomandoj ta vendosni në një tigan për ta ngrohur. Shtoni pak ujë në tigan dhe lëreni të nxehet ngadalë duke e trazuar. Pjata mund të ngrohet edhe në mikrovalë.
Hi, this is a comment.
To get started with moderating, editing, and deleting comments, please visit the Comments screen in the dashboard.
Commenter avatars come from Gravatar.