Burger me kërpudha me pak karbohidrate


Përgatitjen

Përzieni mishin e grirë me thërrimet e bukës, vezën dhe erëzat dhe skuqni në një tigan 6 peta të vogla burger me 2 lugë vaj ulliri.

Hiqni kërcellin nga kërpudha dhe ndani me kujdes kokën e kërpudhave me thikë për të krijuar një bazë dhe një kapak. Skuqini kërpudhat nga të gjitha anët në një tigan me 1 lugë vaj ulliri.

Mbushni kërpudhat e skuqura me përbërësit e mbetur si një burger.

Këshillë:
Sigurisht, nuk ka kufizime për përbërësit për mbushjet. Unazat e qepës gjithashtu do të shkonin mirë me të.
Është i shkëlqyeshëm për festa ose në versionin pak më të madh me kërpudha vërtet të mëdha.


Përbërësit (4 porcione)

  • 12 m.-kërpudha të mëdha
  • 400 g mish viçi të bluar
  • 8 domate të vogla qershi
  • 6 feta (feta djathi të përpunuar)
  • 12 feta(te) kastravec(a)
  • 2 gjethe marule
  • pak susam
  • 2 lugë paprika pluhur
  • 2 lugë hudhër pluhur
  • kripë dhe piper
  • 6 lugë gjelle vaj ulliri
  • 2 vezë
  • 6 lugë bukë thërrime

Sa kohë mund ta mbaj këtë pjatë?

Kjo pjatë mund të ruhet në frigorifer për 3 ditë. Unë rekomandoj ta vendosni në një tigan për ta ngrohur. Shtoni pak ujë në tigan dhe lëreni të nxehet ngadalë duke e trazuar. Pjata mund të ngrohet edhe në mikrovalë.

1 Kommentar zu „Burger me kërpudha me pak karbohidrate“

Kommentarfunktion geschlossen.