Përgatitjen
Përzieni mishin e grirë me thërrimet e bukës, vezën dhe erëzat dhe skuqni në një tigan 6 peta të vogla burger me 2 lugë vaj ulliri.
Hiqni kërcellin nga kërpudha dhe ndani me kujdes kokën e kërpudhave me thikë për të krijuar një bazë dhe një kapak. Skuqini kërpudhat nga të gjitha anët në një tigan me 1 lugë vaj ulliri.
Mbushni kërpudhat e skuqura me përbërësit e mbetur si një burger.
Këshillë:
Sigurisht, nuk ka kufizime për përbërësit për mbushjet. Unazat e qepës gjithashtu do të shkonin mirë me të.
Është i shkëlqyeshëm për festa ose në versionin pak më të madh me kërpudha vërtet të mëdha.
Përbërësit (4 porcione)
- 12 m.-kërpudha të mëdha
- 400 g mish viçi të bluar
- 8 domate të vogla qershi
- 6 feta (feta djathi të përpunuar)
- 12 feta(te) kastravec(a)
- 2 gjethe marule
- pak susam
- 2 lugë paprika pluhur
- 2 lugë hudhër pluhur
- kripë dhe piper
- 6 lugë gjelle vaj ulliri
- 2 vezë
- 6 lugë bukë thërrime
Sa kohë mund ta mbaj këtë pjatë?
Kjo pjatë mund të ruhet në frigorifer për 3 ditë. Unë rekomandoj ta vendosni në një tigan për ta ngrohur. Shtoni pak ujë në tigan dhe lëreni të nxehet ngadalë duke e trazuar. Pjata mund të ngrohet edhe në mikrovalë.
Hi, this is a comment.
To get started with moderating, editing, and deleting comments, please visit the Comments screen in the dashboard.
Commenter avatars come from Gravatar.