Përgatitjen
Lyejmë një tavë me gjalpë barishtore. I lyejmë filetot e peshkut me mustardë dhe piper. Vendosni filetot në tigan. Pritini domatet dhe mocarelën dhe shpërndani mbi peshk (shtresa e sipërme është djathi). kripë dhe piper.
Këshillë: Nëse dëshironi, vendosni një thelpi hudhër të shtypur mbi djathë dhe perime.
E vendosim kallepin në furrën e nxehur më parë në temperaturën 200°C dhe e gatuajmë peshkun për 30 minuta. Para se ta servirni pjatën e spërkatni me borzilok të freskët.
Baguette ka shije të mirë me të.
Përbërësit (4 porcione)
- 4 fileto peshku (p.sh. merluc ose peshk i kuq)
- kripë dhe piper
- Mustardë (varietetet e pazakonta ju ftojnë të eksperimentoni, p.sh. mustarda e tarragonit, mustarda provencale me hudhër
- 4 domate
- 2 pako mocarela
- ndoshta hudhra
- ndoshta borzilok
- Gjalpë barishte për mykun
Vlerat ushqyese për 1 porcion
Këto sasi janë të destinuara për 4 vakte. Kjo rezulton në një vlerë totale ushqyese për porcion prej:
| kcal | K | P | Y | |
|---|---|---|---|---|
| 1 porcion | 372 | 4,84 | 39,37 | 21,22 |
Sa kohë mund ta mbaj këtë pjatë?
Kjo pjatë mund të ruhet në frigorifer për 3 ditë. Unë rekomandoj ta vendosni në një tigan për ta ngrohur. Shtoni pak ujë në tigan dhe lëreni të nxehet ngadalë duke e trazuar. Pjata mund të ngrohet edhe në mikrovalë.
Hi, this is a comment.
To get started with moderating, editing, and deleting comments, please visit the Comments screen in the dashboard.
Commenter avatars come from Gravatar.