Përgatitjen
Ngrohim vajin e ullirit në një tenxhere të lyer dhe kaurdisim në të qepët e prera në kubikë derisa të jenë të tejdukshme. Shtoni fasulet dhe kaurdisini pak. Lyejeni me domatet e grira, kripë, piper, përzieni pastën e domates dhe ziejini në zjarr të ulët derisa fasulet të jenë gati. Nëse është e nevojshme, shtoni pak ujë ose lëng perimesh.
Pritini fetën në kubikë të vegjël dhe përzieni në fasule. Ziejini derisa feta të jetë shkrirë. Përziejini përsëri dhe përsëri.
I rregullojmë me kripë, piper dhe sheqer. Piqini arrat e pishës pa yndyrë dhe spërkatni mbi fasulet e renditura.
Nëse dëshironi, mund të kaurdisni edhe pak hudhra me qepët.
Përbërësit (4 porcione)
- 1200 g fasule, jeshile (të ngrira)
- 850 gr domate(a), të copëtuara (një kanaçe e vogël)
- 4 qepë(a), të prera në kubikë
- 2 lugë vaj ulliri
- 200 gr djathë feta e lehtë (p.sh. salakis)
- 4 lugë pastë domate
- kripë dhe piper
- 2 lugë sheqer
- 2 lugë gjelle arra pishe
- ndoshta hudhra
Vlerat ushqyese për 1 porcion
Këto sasi janë të destinuara për 4 vakte. Kjo rezulton në një vlerë totale ushqyese për porcion prej:
| kcal | K | P | Y | |
|---|---|---|---|---|
| 1 porcion | 358 | 28,86 | 19,26 | 17,60 |
Sa kohë mund ta mbaj këtë pjatë?
Kjo pjatë mund të ruhet në frigorifer për 3 ditë. Unë rekomandoj ta vendosni në një tigan për ta ngrohur. Shtoni pak ujë në tigan dhe lëreni të nxehet ngadalë duke e trazuar. Pjata mund të ngrohet edhe në mikrovalë.
Hi, this is a comment.
To get started with moderating, editing, and deleting comments, please visit the Comments screen in the dashboard.
Commenter avatars come from Gravatar.