Përgatitjen
Pritini në kubikë qepën dhe specat dhe skuqini në vaj. Vetëm shkurt në mënyrë që perimet të kenë kafshuar akoma më vonë. Shtoni domatet e shtypura dhe lërini të ziejnë. Tani shtoni thjerrëzat, lërini të ziejnë përsëri dhe ziejini për dhjetë minuta. Shtoni pastën e erëzave dhe përzieni.
I rregullojmë me piper, hudhër dhe rigon ose trumzë. Është më mirë nëse përdorni vetëm një erëz, pasi pasta gjithashtu i jep shije ushqimit.
Këshillë:
Mund të përdorni edhe çdo perime tjetër në të, si kungull i njomë, karrota, brokoli, …
Shkon shumë shpejt, ideale për përdorimin e perimeve të mbetura, edhe për veganët.
Përbërësit (4 porcione)
- 2 qepë)
- 4 speca
- 1 ½ filxhan thjerrëza, të kuqe (filxhan kafeje)
- 2 pako domate(a), të kulluara
- 2 pika harise, ose ajvar
- piper
- hudhra sipas nevojës
- rigon ose trumzë sipas nevojës
- 2 luge vaj
Sa kohë mund ta mbaj këtë pjatë?
Kjo pjatë mund të ruhet në frigorifer për 3 ditë. Unë rekomandoj ta vendosni në një tigan për ta ngrohur. Shtoni pak ujë në tigan dhe lëreni të nxehet ngadalë duke e trazuar. Pjata mund të ngrohet edhe në mikrovalë.
Hi, this is a comment.
To get started with moderating, editing, and deleting comments, please visit the Comments screen in the dashboard.
Commenter avatars come from Gravatar.