Përgatitjen
Ziejini tagliatelet në ujë të bollshëm me kripë derisa të jenë al dente dhe kullojini mirë.
Karotat i grijmë në rende dhe e presim lakrën kineze në rripa me gjerësi rreth 1 cm. Pritini qepët e vogla në rrathë të imët dhe proshutën e gatuar në rripa të imta.
Ngrohni vajin në një tigan të lyer. Kaverdisim shkurtimisht karotat, më pas shtojmë lakrën dhe proshutën e zier, kaurdisim lehtë dhe i rregullojmë me piper.
Shtoni petët dhe skuqini butësisht për 5 minuta të tjera.
Përzieni salcën e sojës dhe sambal oelek, sezonin sipas shijes, spërkatni mbi qepët e pranverës.
Përbërësit (3 porcione)
- 200 gr tagliatelle
- 2 karota(a)
- 500 g lakër kineze
- 2 qepë të pranverës
- 200 g proshutë të gatuar, pa dhjamë
- 1 lugë gjelle vaj
- 2 lugë gjelle salcë soje
- ¼ lugë çaji sambal oelek
- piper
Vlerat ushqyese për 1 porcion
Këto sasi janë të destinuara për 4 vakte. Kjo rezulton në një vlerë totale ushqyese për porcion prej:
| kcal | K | P | Y | |
|---|---|---|---|---|
| 1 porcion | 387 | 54,64 | 26,17 | 6,49 |
Sa kohë mund ta mbaj këtë pjatë?
Kjo pjatë mund të ruhet në frigorifer për 3 ditë. Unë rekomandoj ta vendosni në një tigan për ta ngrohur. Shtoni pak ujë në tigan dhe lëreni të nxehet ngadalë duke e trazuar. Pjata mund të ngrohet edhe në mikrovalë.
Hi, this is a comment.
To get started with moderating, editing, and deleting comments, please visit the Comments screen in the dashboard.
Commenter avatars come from Gravatar.