Përgatitjen
Prisni „sipër“ specave dhe hiqni të brendshmet. Mishin e grirë e përziejmë me gjysmë qepë të grirë hollë, kungulleshkat e grira, vezën, djathin feta të grirë, hudhrën, piper dhe pak kripë (dozoni me kujdes). I mbushim specat me mbushjen. Më pas vendoseni sërish kapakun.
Ndërkohë, kaurdisim gjysmën tjetër të qepës së grirë në vaj ulliri derisa të bëhet e tejdukshme. Më pas shtoni pastën e domates dhe skuqeni. Lyejeni me gjysmë litër lëng mishi dhe shtoni kanaçen e domateve. Ziejini me hudhra, piper, kripë dhe pak sheqer.
Shtoni specat në lëng dhe ziejini në zjarr mesatar në të lartë për rreth 30 minuta. Nëse dëshironi, salcën mund ta trasni. Të gjitha llojet e pjatave anësore si p.sh B. Oriz, patate të pjekura, pykë patate, pure …
Përbërësit (4 porcione)
- 4 speca
- 500 gr gjeldeti i grirë
- 1 pako djathë feta ose djathë feta, i grirë në rende
- 1 kungull i njomë i vogël, i grirë në rende
- 1 kanaçe domate(a), e qëruar
- 3 lugë pastë domate
- 500 ml lëng pule ose lëng perimesh ose lëng pule
- 1 qepë(a)
- Hudhra
- pak sheqer
- kripë dhe piper
- 1 vezë
- vaj ulliri
Vlerat ushqyese për 1 porcion
Këto sasi janë të destinuara për 4 vakte. Kjo rezulton në një vlerë totale ushqyese për porcion prej:
| kcal | K | P | Y | |
|---|---|---|---|---|
| 1 porcion | 730 | 11,56 | 45,52 | 55,79 |
Sa kohë mund ta mbaj këtë pjatë?
Kjo pjatë mund të ruhet në frigorifer për 3 ditë. Unë rekomandoj ta vendosni në një tigan për ta ngrohur. Shtoni pak ujë në tigan dhe lëreni të nxehet ngadalë duke e trazuar. Pjata mund të ngrohet edhe në mikrovalë.
Hi, this is a comment.
To get started with moderating, editing, and deleting comments, please visit the Comments screen in the dashboard.
Commenter avatars come from Gravatar.