Përgatitjen
Pastroni kërpudhat dhe lani brokolin. Pritini kërpudhat dhe ndani brokolin në lule. Pritini qepët e pranverës në rrathë të zhdrejtë. Pritini fileton e gjoksit të pulës në copa sa një kafshatë.
Qëroni hudhrën, shtypni dhe vendoseni në një tigan me gjysmën e vajit të susamit dhe fileton e gjoksit të pulës dhe skuqeni mishin derisa të bëhet krokant. Shtoni qepët e reja në tiganin me kërpudhat dhe brokolin dhe skuqini për rreth 7 – 10 minuta.
Ndërkohë përziejmë mirë ujin, salcën e sojës, pjesën tjetër të vajit të susamit, mjaltin, djegësin pluhur, piperin dhe kripën dhe e lyejmë me të tiganin e pulës pak para përfundimit të kohës së gatimit.
Me 4 porcione, një porcion ka 300 Kcal.
Përbërësit (4 porcione)
- 600 gr brokoli
- 600 gram kërpudha
- 400 g fileto gjoksi pule
- 4 thelpinj hudhre
- 3 qepë të pranverës
- 4 lugë vaj susami
- 2 lugë mjaltë
- 200 ml ujë, të ngrohtë
- 50 ml salcë soje
- pluhur djegës
- kripë dhe piper
Sa kohë mund ta mbaj këtë pjatë?
Kjo pjatë mund të ruhet në frigorifer për 3 ditë. Unë rekomandoj ta vendosni në një tigan për ta ngrohur. Shtoni pak ujë në tigan dhe lëreni të nxehet ngadalë duke e trazuar. Pjata mund të ngrohet edhe në mikrovalë.
Hi, this is a comment.
To get started with moderating, editing, and deleting comments, please visit the Comments screen in the dashboard.
Commenter avatars come from Gravatar.