Makarona me gjizë

---

Përgatitjen

Gatuani makaronat në ujë të kripur al dente.
Ndërsa makaronat ose uji janë duke vluar:
Pritini imët qepët dhe hudhrat dhe skuqini në një tigan të lartë me pak vaj ulliri.
Hiqeni tiganin nga zjarri dhe përzieni gjizën tek qepët dhe hudhrat me pastën e domates. I rregullojmë me kripë, piper dhe djegës (të nxehtë ose jo shumë të nxehtë, në varësi të shijes tuaj – por kujdes, gjiza gëlltit shumë nxehtësinë, ndaj mos hezitoni shumë).

Së teti domatet dhe shtoni një grusht gjethe borziloku pak para se ta shërbeni dhe përziejini mirë.

Shtoni makaronat e gatshme në salcë dhe përziejini gjithçka së bashku. Kompletuar!

Ka shumë pak kalori dhe përgatitet lehtë dhe shumë shpejt.

---

Përbërësit (3 porcione)

• 500 gr gjizë (krem djathi)
• 2 qepë)
• 4 thelpinj hudhre
• 5 domate
• 1 i vogël kanaçe me pastë domate
• 1 grusht gjethe borziloku
• Kripë me erëza
• Piper, i sapo bluar
• pluhur djegës
• 300 g makarona (p.sh. bavette)
• vaj ulliri

---

Vlerat ushqyese për 1 porcion

Këto sasi janë të destinuara për 4 vakte. Kjo rezulton në një vlerë totale ushqyese për porcion prej:

	kcal	K	P	Y
1 porcion	637	84,17	38,67	14,74

---

Sa kohë mund ta mbaj këtë pjatë?

Kjo pjatë mund të ruhet në frigorifer për 3 ditë. Unë rekomandoj ta vendosni në një tigan për ta ngrohur. Shtoni pak ujë në tigan dhe lëreni të nxehet ngadalë duke e trazuar. Pjata mund të ngrohet edhe në mikrovalë.