Përgatitjen
Ngrohni 1 lugë gjelle vaj në wok. Rripat e gjoksit të pulës i përziejmë me 1/4 e sambalit dhe niseshtës së misrit dhe i skuqim për pak kohë, i heqim dhe i lëmë mënjanë.
Shtoni edhe 1 lugë gjelle vaj në wok dhe skuqni thelpinjtë e hudhrës derisa të fillojnë të marrin ngjyrë. Shtoni lulet e brokolit dhe pak ujë. I rregullojmë me kripë dhe piper dhe e mbulojmë.
Pas 4 1/2 minutash, renditni brokolin në një pjatë të ngrohur më parë.
Shtoni edhe 1 lugë gjelle vaj në wok, skuqni hudhrën e grirë dhe pjesën tjetër të sambalit dhe shtoni mjaltin dhe farat e susamit.
Për t’u shërbyer: Sapo mjalti të ketë marrë shkumë, shtoni gjoksin dhe përzieni mirë. Rregulloni në qendër të brokolit.
Përbërësit (4 porcione)
- 4 fileto gjoksi pule
- 1 lugë çaji Sambal Oelek
- 1 lugë gjelle niseshte misri
- 3 lugë vaj
- 2 thelpinj hudhër, të plota
- 4 gota lule brokoli
- 2 thelpinj hudhër, të prera
- 2 lugë mjaltë
- 1 lugë susam
- kripë dhe piper
Sa kohë mund ta mbaj këtë pjatë?
Kjo pjatë mund të ruhet në frigorifer për 3 ditë. Unë rekomandoj ta vendosni në një tigan për ta ngrohur. Shtoni pak ujë në tigan dhe lëreni të nxehet ngadalë duke e trazuar. Pjata mund të ngrohet edhe në mikrovalë.
Hi, this is a comment.
To get started with moderating, editing, and deleting comments, please visit the Comments screen in the dashboard.
Commenter avatars come from Gravatar.