Përgatitjen
Pritini patëllxhanët në feta rreth 1 cm të trasha dhe vendoseni në një tepsi të veshur me letër furre. Mbulojini patëllxhanët në mënyrë të barabartë me rrathë qepë dhe feta domate dhe i rregulloni. Në fund, mbi fetat e patëllxhanit shpërndani gjizën.
Piqeni në furrë të parangrohur në temperaturën e sipërme/poshtë 200 °C (furrë me ventilator 180 °C) për rreth 20 – 25 minuta.
Shërbejeni me një marule të veshur me shije ose një fileto gjoksi pule si pjatë anësore.
Përbërësit (4 porcione)
- 1000 g patëllxhan(a)
- 4 metra qepë(a), të prera në unaza
- 600 g domate qershi ose domate hurma, të prera në feta
- psh kripë dhe piper
- p.sh erëza(et) dhe barishtet sipas zgjedhjes suaj
- 800 gr gjizë ose krem djathi me kos 0,4% yndyrë
Vlerat ushqyese për 1 porcion
Këto sasi janë të destinuara për 4 vakte. Kjo rezulton në një vlerë totale ushqyese për porcion prej:
| kcal | K | P | Y | |
|---|---|---|---|---|
| 1 porcion | 271 | 17,84 | 32,45 | 6,73 |
Sa kohë mund ta mbaj këtë pjatë?
Kjo pjatë mund të ruhet në frigorifer për 3 ditë. Unë rekomandoj ta vendosni në një tigan për ta ngrohur. Shtoni pak ujë në tigan dhe lëreni të nxehet ngadalë duke e trazuar. Pjata mund të ngrohet edhe në mikrovalë.
Hi, this is a comment.
To get started with moderating, editing, and deleting comments, please visit the Comments screen in the dashboard.
Commenter avatars come from Gravatar.