Petë pikante me vaffle orizi

Ein Kommentar / Vaktet kryesore / Von

Përgatitjen

Thërrmoni ëmbëlsirat e orizit, derdhni ujë dhe lërini të zhyten për 10 minuta. Më pas përzieni qepën e grirë hollë, pastën e domates dhe erëzat. Kripa dhe piper mund të përdoren pa masë.

Lëreni përzierjen të qëndrojë për 2 – 3 orë (ose gjatë gjithë natës) dhe më pas përzieni majdanozin, vezën dhe thërrimet e bukës, duke erëza nëse është e nevojshme. Formojmë 8 qofte dhe i skuqim në gjalpë ose vaj të kulluar derisa të marrin ngjyrë kafe të bukur.

Ka shije të shkëlqyeshme si një petë burger ose thjesht me mustardë.

Përbërësit (4 porcione)

  • 100 gr kek me oriz, pa kripë
  • 400 ml ujë i ftohtë
  • 1 qepë e madhe, e kuqe
  • 4 lugë gjelle pastë domate
  • 1 lugë gjelle, majdanoz i grumbulluar
  • 1 vezë
  • 2 lugë gjelle thërrime buke
  • kripë dhe piper
  • paprika
  • qimnon
  • koriandër
  • gjalpë i sqaruar

Sa kohë mund ta mbaj këtë pjatë?

Kjo pjatë mund të ruhet në frigorifer për 3 ditë. Unë rekomandoj ta vendosni në një tigan për ta ngrohur. Shtoni pak ujë në tigan dhe lëreni të nxehet ngadalë duke e trazuar. Pjata mund të ngrohet edhe në mikrovalë.

1 Kommentar zu „Petë pikante me vaffle orizi“

Kommentarfunktion geschlossen.