Përgatitjen
Gatuani tagliatelat në ujë me kripë deri sa të jenë al dente dhe lërini mënjanë!
Për salcën:
Kaurdisni në një tigan karkalecat e qëruara me hudhrat e grira dhe bizelet e grira hollë. Shtoni domatet e prera përgjysmë dhe lyejini me kremin, lërini të ziejnë lehtë për rreth 10 minuta. Tani shijojeni me erëza, mundësisht rafinojini me pak lëng mishi ose pak verë të bardhë!
Pak para se t’i shërbeni, shtoni petët në tigan dhe përziejini. Shijoni gjithçka përsëri!
Shërbejini mysafirëve tagliatelat të rregulluara bukur dhe të zbukuruara me parmixhan!
Përbërësit (4 porcione)
- 600 gr makarona, tagliatelë të freskëta
- 400 g mangeout(a)
- 500 gr karkaleca(a)
- 2 thelpinj hudhra
- 2 tufa majdanoz
- 500 gr domate qershi
- 2 gota krem
- kripë dhe piper
- Parmixhano, për shije!
- pluhur paprika
- kervile
- ndoshta lëng mishi ose verë të bardhë
Sa kohë mund ta mbaj këtë pjatë?
Kjo pjatë mund të ruhet në frigorifer për 3 ditë. Unë rekomandoj ta vendosni në një tigan për ta ngrohur. Shtoni pak ujë në tigan dhe lëreni të nxehet ngadalë duke e trazuar. Pjata mund të ngrohet edhe në mikrovalë.
Hi, this is a comment.
To get started with moderating, editing, and deleting comments, please visit the Comments screen in the dashboard.
Commenter avatars come from Gravatar.