Përgatitjen
Pritini qepët në kubikë dhe vendosini në tenxheren romake të njomur me thekat e gjalpit. Sipër vendosim domatet e prera në katër pjesë dhe të qëruara. Më pas shtrojmë specat dhe në fund mishin dhe e spërkasim me bollëk me pluhur paprika. Mbyllni tenxheren dhe futeni në furrë në 220 °C për rreth 1 3/4 orë.
Është pak përpjekje dhe gjithçka zihet në lëngun e vet.
Nëse dëshironi, mund t’i vendosni edhe patatet direkt në Römertopf, por më pas derdhni një filxhan ujë mbi to, përndryshe nuk do të keni lëng të mjaftueshëm. Por shijohet edhe me bukë të bardhë ose makarona.
Përbërësit (4 porcione)
- 200 g qepë(a)
- 200 gr domate(a)
- 200 g speca zile, të përziera, të pastruara dhe të prera në rripa
- 500 g gulash, të përziera
- 2 lugë gjalpë, mund të hiqen nëse jeni në dietë
- shumë paprika pluhur, e ëmbël
- Kripë
Sa kohë mund ta mbaj këtë pjatë?
Kjo pjatë mund të ruhet në frigorifer për 3 ditë. Unë rekomandoj ta vendosni në një tigan për ta ngrohur. Shtoni pak ujë në tigan dhe lëreni të nxehet ngadalë duke e trazuar. Pjata mund të ngrohet edhe në mikrovalë.
Hi, this is a comment.
To get started with moderating, editing, and deleting comments, please visit the Comments screen in the dashboard.
Commenter avatars come from Gravatar.