Perimesh me pak karbohidrate

Pjatë super e shijshme me pak kalori dhe kohë gatimi pak më pak se 20 minuta. E përkryer për dietën tuaj.

---

Përgatitjen

Lani, thajini dhe prisni perimet. Ndani karotat në katër katërsh dhe priteni në rripa. Ndani kërpudhat në të katërtën. Ndani lulet e vogla nga brokoli. Pritini kungull i njomë. Pritini specat në copa sa një kafshatë.

Qëroni dhe prisni qepën dhe hudhrën në kubikë dhe skuqini në një wok me vaj. Deglazojini me salcën e sojës. Shtoni specat, brokolin dhe rripat e karotave dhe skuqini për 1 min. Lyejeni me qumësht kokosi dhe përzieni pastën me xhenxhefil dhe kerri. Shtoni kungull i njomë dhe kërpudha. I rregullojmë me kripë dhe piper dhe i ziejmë për 10-12 minuta.

---

Përbërësit (2 porcione)

• 1 karotë(a)
• 6 kërpudha
• ½ kokë brokoli
• ½ kungull i njomë
• 1 speca zile, e kuqe
• 1 qepë(a)
• 1 thelpi hudhër
• 2 luge vaj
• 2 lugë gjelle salcë soje
• 200 ml qumësht kokosi
• 10 gram xhenxhefil
• 1 lugë gjelle pastë kerri, e verdhë
• kripë dhe piper

---

Vlerat ushqyese për 1 porcion

Nëse doni të dini sa kalori ka kjo pjatë, ju lutem më kontaktoni dhe unë do t’ju llogaris.

---

Sa kohë mund ta mbaj këtë pjatë?

Kjo pjatë mund të ruhet në frigorifer për 3 ditë. Unë rekomandoj ta vendosni në një tigan për ta ngrohur. Shtoni pak ujë në tigan dhe lëreni të nxehet ngadalë duke e trazuar. Pjata mund të ngrohet edhe në mikrovalë.