Vaktet kryesore

Jerk Chicken

Përgatitjen Qëroni dhe prisni qepët. Qëroni dhe grijeni xhenxhefilin. Qëroni dhe grijeni imët hudhrën. Përziejini së bashku përzierjen e erëzave për marinadën dhe përzieni qepët, hudhrat, xhenxhefili dhe lëngu i limonit. E mbulojmë mishin me marinadë dhe e marinojmë në frigorifer për dy orë. Tani ngrohni vajin në tigan dhe skuqni copat e marinuara të …

Jerk Chicken Weiterlesen »

Pule Curry Marsala

Përgatitjen Pastroni dhe lani kungujt, qëroni dhe lani karotat dhe pritini të dyja në rripa. Pastroni preshin dhe priteni në rrathë. Lani pulën, thajeni dhe priteni në rripa. Qëroni qepën dhe priteni në kubikë të imët dhe më pas kaurdiseni në një lugë vaj të nxehtë. Shtojmë filetot e gjoksit të pulës të prera në …

Pule Curry Marsala Weiterlesen »

Kuskusi me perime të Afrikës së Veriut

Përgatitjen Përgatisni kuskusin sipas udhëzimeve të paketimit. Qëroni dhe grijeni imët hudhrën dhe qepën. Domatet e qëruara i bëjmë pure në blender. Qëroni kungujve, patëllxhanët dhe karotat, i pastroni dhe i prisni në copa të vogla. Në një tenxhere ngrohim vajin dhe në të kaurdisim qepën dhe hudhrën. Shtoni pluhurin e paprikës dhe skuqeni. Shtoni …

Kuskusi me perime të Afrikës së Veriut Weiterlesen »

Shirita pule kerri

Përgatitjen Pritini fileton e pulës në rripa, skuqeni në vaj. I rregullojmë me erëzat, më pas i lëmë mënjanë. Në tiganin e përdorur tashmë kaurdisim specat e grirë me rrathët e preshit. Hidhni lëngun, shtoni mishin dhe lëreni të ziejë për rreth 15 minuta. Më pas hidhni pak lëng mishi nëse është e nevojshme. për …

Shirita pule kerri Weiterlesen »

Ratatouille

Përgatitjen Qëroni qepujt dhe 3 thelpinj hudhër dhe pritini në kubikë shumë të imët. Thërrmoni pak piper me ngjyrë në një llaç. Pritini skajet e domateve dhe derdhni mbi to ujë të valë. Zhyteni në ujë për rreth 5 minuta, më pas shpëlajeni me ujë të ftohtë dhe lëkurën. Më pas priteni në kubikë të …

Ratatouille Weiterlesen »

Römerpfanne – recetë fitnesi për atletët

Përgatitjen Skuqni mishin e grirë në një tigan. Ndërkohë, kungull i njomë dhe kastravec i presim në feta ose në kubikë. Pak para se mishi të ketë mbaruar zierjen, shtoni misrin, fasulet, kungulleshkat, kastravecin dhe rukolën. Mbulojeni tiganin me kapak dhe lëreni në zjarr të ulët për 5-10 minuta. E rregulloni pjatën me kripë, piper …

Römerpfanne – recetë fitnesi për atletët Weiterlesen »

Kohlrabi i skuqur me karbohidrate të ulët

Përgatitjen Qëroni kohlrabin dhe priteni në kubikë të mesëm. Në një tigan hedhim vajin e kokosit dhe më pas kubikët e kohlrabisë. Skuqini gjithçka në nxirjen e dëshiruar, kjo zgjat rreth 5 – 7 minuta. Përzieni gjithçka në mes në mënyrë që kohlrabi të mos digjet. Vetëm në fund shtoni erëzat dhe përziejini sërish. Nëse …

Kohlrabi i skuqur me karbohidrate të ulët Weiterlesen »