Përgatitjen Lani dhe prisni preshin dhe priteni në rrathë me gjerësi 1 cm. Përgatisni karotat, selinon dhe patatet, i qëroni dhe i prisni në kubikë 1 cm. Lani dhe prisni specat dhe gjithashtu prijini në kubikë të vegjël. Qëroni qepët dhe xhenxhefilin dhe i prisni në kubikë shumë imët. Shtypni hudhrën përmes presës së hudhrës …
Përgatitjen Përzieni ujin dhe të gjithë përbërësit e tjerë në një shëllirë. E vendosim peshkun e larë në frigorifer për 24 orë. Për t’i pjekur në skarë, vendoseni peshkun në grila për skarë dhe piqni secilën anë në skarë të nxehtë për rreth 15-20 minuta (në varësi të madhësisë), duke e kthyer disa herë. Peshku …
Përgatitjen Kriposni dhe piperoni fileton e gjoksit të pulës, e rregulloni me pluhur kari dhe skuqeni mirë nga të dyja anët në një tigan me pak vaj. E heqim nga tava dhe e vendosim në një tavë. Mbulojeni me copa ananasi, vendosni sipër proshutën dhe djathin. Piqeni në furrë të parangrohur në 200°C derisa djathi …
Përgatitjen Pritini salmonin në 4 pjesë të barabarta. Spërkateni me vaj ulliri dhe lëng limoni. Më pas piper dhe kripë. Pritini qepët në rrathë dhe zbardhni shkurtimisht, domatet i qëroni dhe i prisni në kubikë, i presim hudhrat në kubikë të vegjël ose në feta të holla. Shkëputni borzilokun. Vendosni peshkun në pjesë në letër …
Përgatitjen Gatuani orizin sipas udhëzimeve të paketimit. Pritini imët hudhrën dhe qepën dhe skuqini në vaj të nxehtë derisa të jenë të tejdukshme. Pastroni kungulleshkat, lani dhe prisni në copa të vogla dhe skuqini për rreth 5 minuta. Shtoni domatet, erëzat dhe, nëse është e nevojshme, pak lëng perimesh të menjëhershme dhe ziejini për rreth …
Përgatitjen Gatuajini petët sipas udhëzimeve të paketimit deri sa të jenë al dente.Pritini specat djegës shumë imët. Pastroni selinon, lërini mënjanë gjethet për salcën dhe i prisni imët bishtat. Pastroni kungulleshkat, karotat dhe kërpudhat dhe pritini në feta të holla.Ngroheni pak vaj ulliri, shtoni kubikët e selinos dhe skuqini. Pas rreth 5 minutash, shtoni perimet …
Përgatitjen Pritini imët specin djegës dhe hudhrën dhe përzieni me vaj ulliri dhe lëng limoni. Përzieni karkalecat dhe marinojini për 1 1/2 orë. Ndërkohë spageti i ziejmë në ujë me kripë derisa të jenë al dente. Lani domatet e koktejit, prisni përgjysmë dhe hiqni kërcellin. Skuqini karkalecat në një tigan të lyer për rreth 3 …
